Torten-Basistechniken

Wacky Cake

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Ein Eyecatcher für jede Party, jedes Fest. Ihre Gäste werden von dieser Tortenform begeistert sein. Außergewöhnlich, schrill und farbenfroh. Topsy-Turvy-Cake, Whimsy-Cake, Wacky-Cake oder Mad-Hatter-Cake ( nach dem drolligen Hutmacher aus Alice im Wunderland). Was sind denn das für Namen und … Weiterlesen

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Kuchen mit Rollfondant eindecken

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Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten, Torten mit Fondant einzudecken. Variante 1: Kuchen dünn mit einer einfachen Buttercreme (die Creme darf keine Sahne oder Milch enthalten, da sich der Fondant sonst auflöst) glatt einstreichen, in den Kühlschrank stellen, und wenn die Creme … Weiterlesen

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